Нулевые отходы для нулевого голода

Рафаэль Феллмер - предприниматель, климатический активист, автор и соучредитель берлинского стартапа SIRPLUS, созданного под лозунгом Zero Waste For Zero Hunger. После открытия 7 супермаркетов SIRPLUS, продаж на сумму более 20 миллионов и неудачного раунда финансирования, спаситель еды спас SIRPLUS после банкротства и выстроил бизнес-модель экономически устойчивым образом.Интернет-магазин SIRPLUS дает второй шанс излишкам продуктов питания и другим товарам от производителей и продает их со значительной скидкой. 150 000 клиентов берлинского стартапа уже спасли 5 миллионов килограммов продуктов и обеспечили более 500 000 школьных обедов в Африке.Рафаэль стремится создать мир, в котором у каждого будет достаточно еды. С помощью SIRPLUS он выводит проблему спасения продуктов питания в центр общества и способствует более глубокому пониманию роли еды в обществе, бизнесе и политике. В 2009 году он начал свою карьеру в качестве мусорщика и в течение пяти лет проводил "денежную забастовку", чтобы привлечь внимание к проблеме пищевых отходов и найти решения, как каждый может просто жить более рационально и уменьшить свой экологический след.

Его карьера спасателя еды началась в 2009 году как ныряльщика за мусором, затем он совершил безденежное путешествие из Гааги через Европу, Африку, Атлантику в Бразилию и до Техаса, чтобы привлечь внимание к богатому обществу. После возвращения Рафаэль стал инициатором foodsharing - крупнейшего европейского волонтерского движения с более чем 400 000 пользователей, которые уже спасли более 180 миллионов килограммов еды в Австрии, Швейцарии и Германии. Более 1000 выступлений в СМИ, включая Маркуса Ланца