Zéro déchet pour zéro faim

Raphael Fellmer est entrepreneur, activiste climatique, auteur et co-fondateur de la startup berlinoise SIRPLUS avec la vision Zero Waste For Zero Hunger. Après la création de 7 supermarchés SIRPLUS, un chiffre d'affaires de plus de 20 millions et un tour de financement qui a échoué, le sauveur alimentaire a sauvé SIRPLUS après la faillite et a également mis en place un modèle commercial durable sur le plan économique.La boutique en ligne de SIRPLUS offre une seconde chance aux denrées alimentaires et autres produits excédentaires des producteurs et les vend à un prix fortement réduit. 150 000 clients ont déjà permis à la start-up berlinoise de sauver 5 millions de kilos de denrées alimentaires et plus de 500.La vision de Raphaël est de créer un monde dans lequel tout le monde a suffisamment à manger. Pour cela, avec SIRPLUS, il fait entrer la sauvegarde de la nourriture au cœur de la société et encourage une plus grande appréciation de la nourriture dans la société, l'économie et la politique. En 2009, il a commencé comme plongeur de déchets et a vécu 5 ans en "grève de l'argent" pour sensibiliser au gaspillage alimentaire et montrer des solutions permettant à chacun de vivre de manière plus durable et de réduire son empreinte écologique.

Sa carrière de sauveur de nourriture a commencé en 2009 en tant que plongeur de déchets, puis il a fait un voyage sans argent de La Haye à travers l'Europe, l'Afrique, l'Atlantique jusqu'au Brésil et jusqu'en haut du Texas sans argent, afin de créer plus de conscience pour la société d'abondance. Après son retour, Raphael a initié foodsharing, le plus grand mouvement européen bénévole avec plus de 400.000 utilisateurs qui ont déjà sauvé plus de 180 millions de kilos de nourriture en Autriche, en Suisse et en Allemagne. Grâce à plus de 1000 apparitions dans les médias, entre autres Markus Lanz